Tìm hiểu hồ sơ công bố thực phẩm
Mục lục
Công bố thực phẩm trước khi đưa ra thị trường sử dụng nhằm để nâng cao uy tín trong lòng Khách hàng đối với chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp. Là điều kiện thúc đẩy thực phẩm bán chạy hơn. Việc công bố thực phẩm còn là một trong những điều kiện cần và đủ để thực phẩm của công ty được lưu thông trên thị trường. Bài viết dưới đây sẽ tư vấn những giấy tờ cần có trong bộ hồ sơ công bố thực phẩm và thủ tục thực hiện.
1. Hồ sơ tự công bố thực phẩm và thủ tục thực hiện
Hồ sơ tự công bố thực phẩm bao gồm những giấy tờ sau:
- Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I kèm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP;
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm về thực phẩm trong vòng 12 tháng.
Sau khi chuẩn bị đầy đủ hồ sơ thì cần đăng thông tin trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của cá nhân, tổ chức và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do UBND cấp tỉnh chỉ định. Nếu có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Các lần tự công bố tiếp theo cũng phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.
2. Hồ sơ công bố thực phẩm nhập khẩu, sản xuất trong nước và thủ tục thực hiện
Đối với sản phẩm nhập khẩu, hồ sơ đăng ký gồm những giấy tờ sau:
- Bản công bố sản phẩm (Mẫu số 02 Phụ lục I kèm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP);
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do hoặc GCN xuất khẩu hoặc GCN y tế của cơ quan có thẩm quyền của nước xuất xứ/xuất khẩu cấp có nội dung bảo đảm cho người sử dụng hoặc được buôn bán tự do tại thị trường của nước sản xuất/xuất khẩu (hợp pháp hóa lãnh sự);
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm về thực phẩm trong vòng 12 tháng;
- Bằng chứng khoa học chứng minh về công dụng của sản phẩm hoặc là thành phần tạo nên công dụng đã công bố;
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt hoặc chứng nhận tương đương.
Đối với sản phẩm sản xuất trong nước hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm gồm:
- Bản công bố sản phẩm được quy định tại Mẫu số 02 Phụ lục I kèm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP;
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm về thực phẩm trong vòng 12 tháng;
- Bằng chứng khoa học chứng minh về công dụng của sản phẩm hoặc là thành phần tạo nên công dụng đã công bố;
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện thực phẩm khi cơ sở thuộc đối tượng phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện thực phẩm theo quy định;
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về thực phẩm đạt yêu cầu về Thực hành sản xuất tốt.
Khi chuẩn bị đầy đủ giấy tờ như trên thì nộp hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền (tùy vào loại thực phẩm) để kiểm tra, xét duyệt hồ sơ. Khi hồ sơ đầy đủ và hợp lệ sẽ được cấp Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm.
3. Hướng dẫn tra cứu công bố thực phẩm
Đối với những thực phẩm phải đăng ký công bố thực phẩm, công ty thực hiện tra cứu theo trình tự như sau:
- Truy cập website của Bộ Y Tế: https://dav.gov.vn/
- Tại trang chủ, nhập thông tin được yêu cầu, bao gồm: tên công ty đăng ký bản công bố và tên sản phẩm doanh nghiệp tiến hành công bố;
- Sau khi nhập đầy đủ thông tin được yêu cầu, công ty bấm vào mục “Tìm Kiếm” và chờ kết quả hiển thị trên màn hình.
Khi muốn tra cứu thực phẩm tự công bố an toàn thực phẩm tại TP.HCM thì thực hiện theo trình tự như sau:
- Truy cập website: http://sattp.hochiminhcity.gov.vn/
- Kéo trang xuống phía dưới, phía bên tai trái, nhấp chuột vào dòng chữ: “DANH SÁCH CÁC SẢN PHẨM DOANH NGHIỆP TỰ CÔNG BỐ”;
- Tại trang chủ, công ty cần nhận đầy đủ thông tin yêu cầu vào ô, gồm: tên đơn vị, tên sản phẩm, quận, phường. Sau khi nhập xong các thông tin trên, bấm chọn “Tìm” và đợi kết quả hiển thị trên màn hình. Sau khi kiểm tra thông tin, doanh nghiệp có thể tải file về và in file cứng ra để lưu giữ lại.
