Lựa chọn bánh kẹo mứt Tết chất lượng
Mục lục
Ngày Tết Nguyên đán, mứt và bánh kẹo trở thành món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình. Nắm được nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng, một số cá nhân, tổ chức đã sản xuất, kinh doanh các loại bánh kẹo, mứt không đảm bảo an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Để có cái Tết trọn vẹn, người tiêu dùng cần thận trọng khi lựa chọn bánh kẹo mứt để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.
1. Những lưu ý khi lựa chọn bánh kẹo mứt Tết
Bánh kẹo mứt bắt buộc phải đảm bảo đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm. Do đó, trước khi lưu thông trên thị trường phải thực hiện tự công bố phù hợp với quy định an toàn thực phẩm. Vì vậy, khi chọn mua bánh kẹo mứt Tết cần lưu ý các thông tin sau:
- Chọn mua các sản phẩm đã được thực hiện tự công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm;
- Quan sát kỹ thông tin trên bao bì sản phẩm; bao bì phải có đầy đủ các nội dung về nhãn, như: tên sản phẩm, nơi sản xuất, xuất xứ, ngày sản xuất, ngày hết hạn, thành phần, cách bảo quản sản phẩm… Với những mặt hàng nhập khẩu phải có nhãn phụ thể hiện những nội dung bắt buộc bằng tiếng Việt;
- Lựa chọn sản phẩm của thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, tránh mua hàng nhái. Đối với sản phẩm bán theo khối lượng nên chọn mua ở những nơi uy tín, có giấy tờ, hồ sơ liên quan đến sản phẩm để xác minh được nguồn gốc xuất xứ, chất lượng sản phẩm vì những sản phẩm này thường được trưng bày trong các túi, hũ lớn thiếu các thông tin bắt buộc về sản phẩm;
- Nếu chọn giỏ quà Tết gói sẵn để biếu, cần chú ý chất lượng sản phẩm bên trong, tránh sản phẩm đã hết hạn hoặc gần hết hạn; hàng nhái, hàng giả kém chất lượng. Nên chọn mua riêng từng sản phẩm rồi xếp thành giỏ quà;
- Đối với mứt khô nên chọn loại có màu sắc tự nhiên; bao bì còn nguyên vẹn, bày bán nơi thoáng mát, mới sản xuất và còn hạn sử dụng. Nếu phát hiện bị mốc, mùi hôi, chảy nước thì tuyệt đối không dùng,…
2. Bán bánh kẹo mứt Tết là hàng giả, hàng nhái bị xử lý như thế nào?
Tùy vào tính chất, mức độ vi phạm mà hành vi bán bánh kẹo mứt Tết là hàng giả, hàng nhái bị xử lý hành chính hoặc bị truy cứu trách nhiệm hình sự, cụ thể như sau:
Trường hợp 1: Xử lý hành chính
Theo điểm b khoản 4 Điều 4, Điều 11 Nghị định 98/2020/NĐ-CP, cá nhân có hành vi buôn bán bánh kẹo, thực phẩm giả bị phạt tiền từ 2.000.000 đồng – 100.000.000 đồng, tổ chức bị phạt tiền từ 4.000.000 đồng – 200.000.000 đồng. Bên cạnh phạt tiền, còn có thể bị tước quyền sử dụng giấy phép, chứng chỉ hành nghề từ 01 tháng – 03 tháng đối trong trường hợp vi phạm nhiều lần hoặc tái phạm; buộc loại bỏ yếu tố vi phạm trên nhãn, bao bì hàng giả hoặc buộc tiêu hủy hàng giả đối với hành vi vi phạm; buộc đưa ra khỏi Việt Nam hoặc tái xuất hàng giả đối với hành vi nhập khẩu hàng giả; buộc nộp lại số lợi bất hợp pháp có được do thực hiện hành vi vi phạm.
Trường hợp 2: Truy cứu trách nhiệm hình sự
Theo Điều 193 Bộ luật Hình sự 2015 sửa đổi năm 2017 quy định người nào sản xuất, buôn bán bánh kẹo mứt Tết giả thì bị phạt tù từ 02 năm – 05 năm. Tùy theo mức độ vi phạm, mức phạt tù có thể lên đến 20 năm hoặc tù chung thân. Ngoài ra, người phạm tội còn có thể bị áp dụng hình phạt bổ sung là phạt tiền từ 20.000.000 đồng – 100.000.000 đồng, cấm đảm nhiệm chức vụ, cấm hành nghề hoặc làm công việc nhất định đến 05 năm hoặc tịch thu một phần hoặc toàn bộ tài sản.
Trường hợp pháp nhân thương mại phạm tội buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm thì mức phạt tiền từ 01 tỷ – 18 tỷ đồng hoặc đình chỉ có thời hạn từ 06 tháng – 03 năm hoặc đình chỉ hoạt động vĩnh viễn. Bên cạnh đó, pháp nhân thương mại còn có thể bị phạt tiền từ 100.000.000 đồng – 300.000.000 đồng, cấm kinh doanh, cấm hoạt động trong một số lĩnh vực nhất định hoặc cấm huy động vốn từ 01 năm – 03 năm.
3. Báo cơ quan chức năng khi phát hiện hành vi vi phạm
Khi phát hiện các loại thực phẩm nghi ngờ là hàng nhái, hàng giả cũng như các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, cần chủ động thông tin, báo ngay đến các cơ quan như Cục Quản lý thị trường, chính quyền địa phương… nhằm có biện pháp kiểm tra, giám sát và kịp thời ngăn chặn.
